tarte aux pommes (pour 6 pers)
ingrédients:
une pâte brisée
100 g de sucre
6 pommes
200 g de compote de pommes
confiture de framboise, groseille ou d'abricot (facultatif)
Préparation:
Étaler la pâte dans un plat à tarte et
étaler la compote sur la pâte. Pour faire la compote soit même il suffit de
mettre à cuire des quartiers de pomme dans un peu d'eau et de sucre. Après 10
minutes environ, une fois les pommes cuites, les écraser avec une fourchette.
puis disposer les pommes coupées en lamelles. On peut y ajouter très légèrement
du sucre et quelques petits morceaux de beurre dispersés sur les pommes. Mettre au four 30 à 40 minutes préalablement pré chauffé à 180°c. Une fois cuite, vous pouvez rajouter un peu de sucre ou de la cannelle, de la
gelée ou de confiture de groseille, framboise ou abricot.
bonne appétit.